La sécurité et l'hygiènesont obligatoires pour que l'industrie agroalimentaire protège la santé des consommateurs et fournisse des produits aromatisés et de qualité.
La contamination possible des aliments et des boissons peut être causée par l'air comprimé pendant plusieurs étapes, tel que le transport alimentaire, le déplacement de poussière et de liquides, la génération d'aérosols, le repliement, le lavage, le séchage, et emballage.
Les normes obligatoires de qualité de l'air comprimé pour l'industrie agroalimentaire sont réglementées par la norme ISO 8573-1:2010. Cette législation fournit la classe de pureté en fonction de la quantité totale de poussière, d'eau et d'huile. Ils font la distinction entre le contact direct avec les animaux, dont la classe de qualité 1.2.1, et le contact indirect, pour lequel la classe 1.4.1 est suffisante.
Ceccato propose une gamme complète de compresseurs exempts d'huile, éliminant le risque de contamination par l'huile. En outre, une large gamme de filtres et de sécheurs est disponible pour améliorer le traitement de l'air dans une entreprise agroalimentaire.Les filtres et les séchoirs éliminent les impuretés, telles que la poussière et l'humidité, ce qui peut réduire la qualité et le goût des aliments, ainsi que causer d'autres problèmes de conservation des aliments.
Il est fondamental de choisir le compresseur adapté à votre système de production. Chez Ceccato, nous avons mis au point unguide simpleoù vous en découvrirez tousles avantages de l'utilisation de l'air comprimé.
28 juillet 2023
Alors que les machines à entraînement à vitesse variable (VSD) sont généralement la meilleure option de compresseur à économie d'énergie, les innovations font des modèles à vitesse fixe un choix viable pour seconds.
11 mai 2023
En d'autres termes, la récupération d'énergie est un processus où l'excès de chaleur est réutilisé dans une installation. Lisez la suite pour en savoir plus sur la manière dont cela s'applique aux compresseurs d'air.
Crééeil y a plus de 80 ans, Ceccato est l'une des marques d'air comprimé les plus fiables. Ceccato est un pionnier des compresseurs à vis, investissant dansl'innovation, dans le but d'offrir la technologie la plus récente dans le secteur des compresseurs.
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